lundi 4 décembre 2017

4 décembre : la Saison de Dottignies






Après un week-end constitué de bières plus fortes, retour à la "légèreté" avec la Saison De Dottignies. Attention, légère ne veut pas dire qu'elle manque de goût !

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Saison de Dottignies est une bière brassée par la Brasserie De Ranke pour lui donner une robe blonde surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes délicats de fleurs, de houblon, de malt, d'agrumes, et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs de levure, de houblon, d'agrumes, d'épices et d'herbes. C'est une bière de saison généreuse et désaltérante à la rondeur maltée relevée par une belle amertume.
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Et voici pour terminer un proverbe écossais: "Ce qui peut être fait n’importe quand ne sera jamais fait."

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