dimanche 17 décembre 2017

17 décembre : la Winterkoninkske


 Noël est déjà dans une semaine et pour vous le rappeler, voilà une bière de Noël: la >interkoninkske !

La Winterkoninkske est une brune de 8,3%. Brassée avec 7 malts, 2 types de houblon et des baies de genévrier, cette bière a un goût étonnement fort et doux pour son degré. Vous devriez apprécier les arômes de chocolat, de sucre brun et de caramel qui savent se prolonger en bouche.

Nous vous présentions il y a quelques jours la Bink Bloesem de la brasserie Kerkom. Et bien sachez que la bière d'aujourd'hui nous vient du même brasseur. Peut-être ce deuxième essai vous a définitivement convaincu de lui rendre une petite visite à Saint-Trond, pour découvrir les 7 autres bières de son catalogue.

Enfin, la petite anecdote du jour : suite à un référendum en 1908 (60% de voix pour), tous les alcools furent interdits dès 1915 en Islande. Si le vin et les spiritueux furent réintroduits quelques années plus tard, la bière fut interdite jusqu'en 1989 ! Pas sûr que cela soit possible en Belgique.

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